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炸猪排

菜谱编号:152-338
炸猪排是【暴富小咸鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸猪排”。
炸猪排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末懒得去外面吃,想吃kfc的鸡腿了,可惜家中没有食材,冰箱里有猪肉,哈哈,炸猪排来代替鸡腿吧。自己动手更健康美味。

炸猪排主厨:暴富小咸鱼

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克--
辅助料用量
樱桃:4个生菜:2片
鸡蛋:1个--
调味料用量
老抽:适量面包糠:适量
黑胡椒粉:适量五香粉:适量
料酒:适量淀粉:适量

炸猪排的做法步骤

  • 第十步:将腌制好的猪肉放入淀粉中来回滚动,再放入蛋清中沾均匀。
  • 第五步:猪肉放入调制好的酱料腌制 备用
  • 第三步:樱桃若干
  • 第四步:生菜取两片备用
  • 第七步:用打蛋器将鸡蛋打均。
  • 第八步:淀粉若干
  • 第六步:准备一个鸡蛋
  • 第十二步:最后在面包糠中来回滚动,滚均匀。
  • 第九步:用清水融化淀粉。
  • 第一步:新鲜的猪肉250g
  • 第十四步:放入生菜2片,樱桃2对,装盘点饰,制作完成。
  • 第十一步:面包糠备用
  • 第二步:猪肉切成10毫米的块状。
  • 第十三步:放入锅中炸制。
  • 炸猪排做法技巧/窍门/补充说明:

    面包糠可以用炸鸡粉代替一样美味。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:猪排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸猪排。

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