锅塌豆腐
锅塌豆腐是【情一诺】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅塌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
锅塌豆腐，是豆腐的一种简单的做法，却非常收欢迎，配以时蔬点缀，红绿相间，豆腐金黄，摆放整齐，卖相不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤水豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |