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黑椒鸡排

菜谱编号:152-597
黑椒鸡排是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鸡排”。
黑椒鸡排
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
鸡胸肉:250克--
辅助料用量
黑胡椒粉:10克麻辣南德粉:15克
鸡蛋:2个面包糠:20克
玉米胚芽油:5克--

黑椒鸡排的做法步骤

  • 第二步:鸡胸肉从侧面剖开
  • 第十三步:电饼铛加热,倒入玉米油少许
  • 第五步:把上面两个调料均匀涂抹鸡肉两面
  • 第十六步:煎好的鸡排切成小块,吃着比较方便
  • 第十五步:反过来再煎一下
  • 第十二步:玉米胚芽油煎出的鸡排更有营养
  • 第九步:再沾一遍鸡蛋液
  • 第十八步:沾蕃茄沙司吃,味道更好
  • 第六步:盖上保鲜膜腌制2小时
  • 第十步:再沾满面包糠
  • 第十九步:美味
  • 第十一步:压实,抖落多余的面包糠
  • 第一步:鸡胸肉一块
  • 第三步:把肉捶一下
  • 第八步:沾满面包糠,压实
  • 第十七步:码入盘中
  • 第四步:调料
  • 第七步:腌制好的肉两面沾上鸡蛋液
  • 第十四步:放入鸡排煎
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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