奥利奥奶酪蛋糕 ——浓情奥利奥, 滋滋奶酪香
奥利奥奶酪蛋糕 ——浓情奥利奥, 滋滋奶酪香是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥奶酪蛋糕 ——浓情奥利奥, 滋滋奶酪香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃过麦旋风吧,里面的奥利奥碎吃着是不是很棒呢?今天番茄用奥利奥碎做了一款奶酪蛋糕,中间柔滑的乳酪蛋糕刚好变成了超大的乳酪味夹馅。
不过这次的夹馅,不再能舔一舔解决掉··而是需要一口一口吃掉··
无论“文吃”(配下午茶,用小勺子挖,小口抿着,切记捂嘴),还是“武吃”(直接扒开,嗷呜咬掉,留下牙印,嘴角蛋糕)都是很享受的事情凹~~~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:15克 | 奥利奥饼干屑:55克 |
奶油奶酪:150克 | 细砂糖:50克 |
淡奶油:85克 | 低筋面粉:1小勺 |
蛋黄:1个 | 奥利奥饼干块:20克 |
奥利奥奶酪蛋糕 ——浓情奥利奥, 滋滋奶酪香的做法步骤
奥利奥奶酪蛋糕 ——浓情奥利奥, 滋滋奶酪香做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
1,出炉前,用牙签插入蛋糕体中央,如出现少许粘黏物即可出炉。
2,用手动打蛋器慢速方式搅拌奶酪糊,成品较不易龟裂。
3,最后表面盖上锡纸,目的是为了防止饼干屑过干。
相关食材:奶酪