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自制凉粉

菜谱编号:152-955
自制凉粉是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉粉”。
自制凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢吃凉粉,却不知道怎么做,偶然做果冻的时候发现原来凉粉是这样子做滴,这么简单就能吃到好吃放心的凉粉,真是件值得高兴的事呢,这个夏天可以多吃几次咯!

自制凉粉主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白凉粉:50克水:500克
辅助料用量
黄瓜丝:适量香菜:适量
调味料用量
香油:适量芝麻酱:适量
油辣子:适量蒜:适量
生抽:适量盐:适量
白芝麻:适量--

自制凉粉的做法步骤

第五步:不停搅拌直到完全溶解

自制凉粉做法第五步骤

第十二步:上桌开吃吧,冰冰凉凉的,麻辣适口,好吃极了,最重要的是热量很低哦

自制凉粉做法第十二步骤

第四步:沸腾后放入白凉粉液

自制凉粉做法第四步骤

第三步:小锅坐水,加热

自制凉粉做法第三步骤

第七步:冰箱冷藏两个小時以上就凝固了

自制凉粉做法第七步骤

第十一步:加各种调料拌匀,撒上白芝麻即可

自制凉粉做法第十一步骤

第二步:加适量水化开

自制凉粉做法第二步骤

第一步:准备白凉粉50克

自制凉粉做法第一步骤

第八步:倒出来,很晶莹剔透的感觉

自制凉粉做法第八步骤

第九步:切點黄瓜丝,凉粉也切成细条,炒家没有刮刮那个工具,那个很好用的

自制凉粉做法第九步骤

第六步:静置放凉

自制凉粉做法第六步骤

第十步:放上蒜末

自制凉粉做法第十步骤
菜谱标签:私房菜
相关食材:凉粉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制凉粉。

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