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炒腊肉

菜谱编号:152-963
炒腊肉是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒腊肉”。
炒腊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
四川腊肉:适量湖南辣椒:适量
小葱:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
豆豉:适量醋:适量
糖:适量生抽:适量

炒腊肉的做法步骤

  • 第二步:如图处理原料
  • 第六步:倒入腊肉、辣椒,加少许醋、少许糖、豆豉,入生抽
  • 第三步:净锅入油,炒煮过的腊肉,逼出油
  • 第八步:成品,很下饭
  • 第五步:倒出多余的油,入蒜姜炒香
  • 第一步:四川腊肉切片,用水煮十分钟捞出,葱、姜、蒜、湖南椒
  • 第七步:炒香加葱段即可盛盘
  • 第四步:炒好的腊肉盛出
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肉

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