我爱樱桃季の花式面包圈
我爱樱桃季の花式面包圈是【月满西楼528】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我爱樱桃季の花式面包圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个不是甜甜圈,不是焙果,就是面包圈。
我懒嘛,懒得炸,懒得煮,所以直接做面包圈啰!
这是上次那个卡梅拉小鸡之后做的,用的是“总统”淡奶油,裱这种小朵朵花还是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要塌!
所以,裱花还是要安佳!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | 蛋:13克 |
淡奶油:25克 | 奶:140克 |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 去核大樱桃:适量 |
动物淡奶油:适量 | -- |
调味料用量 | |
糖:15克 | 盐:3克 |
黄油:15克 | -- |