当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤茄子

烤茄子

菜谱编号:153-250
烤茄子是【sweety-cooker】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。
烤茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤茄子在家从来没有做过,今天算是我的处女秀。虽然平时家里都不太喜欢吃茄子,但是美味的烤茄子会让我慢慢的爱上茄子的。

烤茄子主厨:sweety-cooker

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个--
辅助料用量
蒜头:适量辣椒:适量
生抽:适量油:适量

烤茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子洗净,蒜头和小米酒切碎备用。
  • 第四步:烤的时候注意观察,看到茄子汁在咕嘟冒泡泡就好了。
  • 第二步:茄子对半切开,并在上面深深的划几刀方便入味,小心被划破皮,并在表面刷一层油。同时烤箱170预热,把茄子放进去先烤大约10分钟。
  • 第三步:茄子烤10分钟后,把烤盘取出来,给茄子抹上蒜蓉辣椒和生抽调好的烤料,然后在进去烤大约10分钟。
  • 烤茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    每个烤箱的温度会有差距,烤的时间根据自己的烤箱温度来定。

    相关食材:茄子

    烤茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sweety-cooker】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜