茄汁对虾
茄汁对虾是【老马溜达】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁对虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对虾的肉质鲜美、肥嫩，食之既无鱼腥昧，又没有骨刺，所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富，且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味，很是美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 对虾：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 年糕：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
茄汁对虾的做法步骤
茄汁对虾做法技巧/窍门/补充说明：
油量比平时稍微多一点