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水晶虾饺皇

菜谱编号:153-791
水晶虾饺皇是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶虾饺皇”。
水晶虾饺皇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常有名的粤菜,如今在家也能轻松的做了,虾仁融合了猪肉的香浓,更加的鲜美了

水晶虾饺皇主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:适量虾仁:适量
澄粉:适量玉米淀粉:适量
辅助料用量
猪油:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量生抽:适量
葱:适量姜:适量
胡萝卜:适量--

水晶虾饺皇的做法步骤

  • 第八步:全部包好,下面垫一片胡萝卜
  • 第二步:加入猪油揉到面团光滑,醒30分钟
  • 第七步:包成饺子
  • 第一步:澄粉和玉米淀粉混合,
  • 第五步:擀皮,尽量薄一些
  • 第四步:擀成小剂子
  • 第三步:肉馅和虾仁加点胡萝卜和好馅,虾仁留三分之一切大粒,三分之二切末,肉最好选择肥肉多一点的,切成小粒
  • 第九步:上锅蒸熟即可
  • 第六步:放入馅料
  • 菜谱标签:高档
    相关食材:虾饺

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶虾饺皇。

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