自创四川凉粉
自创四川凉粉是【@紫】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自创四川凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越热了，一道麻辣鲜香的四川凉粉会勾起很多吃货的食欲，今天我介绍一款自己在无意间胡思乱想出来的作品，即简洁又美味，任何人都可以轻松驾驭，还等什么跟我来吧~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆凉粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：少许 | 葱丝：少许 |
| 蒜米：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 麻辣香锅调料包：半袋 | 香醋：少许 |
| 香油：少许 | 白糖：适量 |
| 海鲜酱油：适量 | 盐：少许 |
| 熟芝麻：适量 | -- |
自创四川凉粉的做法步骤
自创四川凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
一般通常来说川菜的调料和配比是比较复杂的，因为这之间影响到口味的变化，今天试了试用麻辣香锅的调料拌的这个凉粉，真的味道还不错呢，只不过家里么有花生就懒了，要是有花生碎就太完美了。
还有就是吃货们有时候不用拘泥做菜的一些特定模式和搭配，有的时候不同的调料和食材也会在我们的手下变腐朽为神奇，我想这是因为吃货天生对美味有一种冥冥中的感觉，所以完全可以不断创新哒！
菜谱标签：凉菜
相关食材：凉粉