红烧凉粉
红烧凉粉是【麻辣厨娘】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我自创的一道风味小吃虽说没有什么特别的技术含量,但味道确实非常不错,大家需要注意的是凉粉一定要是红薯凉粉不是绿豆凉粉,两种凉粉一个黑一个白味道相差太多啦,大家一定要试试这道红烧凉粉,味道鲜美令人称绝,呵呵,让我夸张下,不过真的挺不错的,有问题的留言,我会积极回复大家的问题的。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯凉粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面筋:适量 | 胡萝卜:适量 |
调味料用量 | |
香葱:适量 | 鸡精:适量 |
蒜水:适量 | 食盐:适量 |
五香粉:适量 | 花椒粉:适量 |
胡椒粉:适量 | 辣椒粉:适量 |
豆瓣酱:适量 | -- |
红烧凉粉的做法步骤
红烧凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
欢迎试做,欢迎品尝。
相关食材:凉粉