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【开封】玫瑰凉粉

菜谱编号:272-364
【开封】玫瑰凉粉是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】玫瑰凉粉”。
【开封】玫瑰凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白薯,还是比较适合做甜食的,凉粉就是白薯淀粉做的,准备做个甜味的凉粉,不用糖,用玫瑰水来做,味道未知

【开封】玫瑰凉粉主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白薯淀粉:适量玫瑰花:适量
玫瑰酱:适量芝麻仁:适量
辅助料用量
清水:适量--

【开封】玫瑰凉粉的做法步骤

  • 第六步:放凉后扣出
  • 第八步:撒上炒香的芝麻仁
  • 第五步:炒成透明状时,盛出,晾凉
  • 第九步:淋上玫瑰酱
  • 第三步:把玫瑰白薯淀粉液用纱漏过滤,倒入炒锅
  • 第一步:泡的玫瑰花水
  • 第七步:切丝
  • 第二步:用玫瑰花泡的水混合白薯淀粉
  • 第四步:加热,并不停翻动
  • 【开封】玫瑰凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次吃甜味的凉粉,味道还不错

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:凉粉

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