第三步：排骨洗净和姜片一起放入高压锅中。
第四步：高压锅里放入凉水，水量是高压锅的5分之3处。
第二步：藕切成一段段的，洗净，撒點儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。
第六步：排骨炖好，放入藕块，再盖上锅盖，继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。
第一步：超市购买直排2斤，让营业员剁成段。
第五步：高压锅上汽后炖上15分钟。
第七步：高压锅排气后，打开锅盖，加盐三勺，开火煮一会儿让藕和肉进味，盛起的時候加點儿葱花。
排骨藕汤
排骨藕汤是【guanghui1980】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨藕汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个是湖北人家最家常的汤。我家平时都是在周末的时候炖汤，因为只有在周末的时候家人才能在餐桌上聚齐。一家人围在圆桌旁，在吃饭前，先喝上一碗暖暖的汤，聊聊新鲜事，其乐融融。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：2斤 | 九孔莲藕：2斤 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 葱花：适量 |