红烧带鱼
红烧带鱼是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:3条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:2棵 | 姜:1块 |
蒜:5—6瓣 | 干红辣椒:10个 |
青辣椒:1个 | 面粉:适量 |
玉米淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:2汤匙 | 陈醋:1汤匙 |
料酒:2汤匙 | 食盐:适量 |
白糖:0·5汤匙 | 花椒:10粒 |
红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1炖好的鱼块稍辣,根据自家的口味可减少辣椒的用量。
2如果腌渍鱼块的时候盐放少了,再炖鱼的时候汤汁里加点盐。
菜谱标签:热菜
相关食材:带鱼