爽脆一笋响
爽脆一笋响是【菜叶谭】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆一笋响”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那天菜场出来回家,在小区路遇一老人卖小野笋,看的喜欢就买了一把。回家后看着这小笋,怎么做呢?炒什么?做汤?做个凉菜?对就做个凉菜试试!后来事实证明我当初的这个决定是“相当英明”的,哈哈…哈哈…!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
野生小笋:350克 | -- |
辅助料用量 | |
米醋:适量 | 白糖:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
泡椒:适量 | -- |
爽脆一笋响的做法步骤
相关食材:笋