酱烤三文鱼块
酱烤三文鱼块是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烤三文鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三文鱼可是好东西，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。回到家，胖子我把三文鱼收拾干净，剁成块，放入冰箱里慢慢享用。先拿出两块来采用烤的方法给老婆做了一顿烤三文鱼块，吃的老婆是大呼过瘾呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱：20克 | 白胡椒粉：2克 |
| 披萨草：少许 | 白酒：少许 |
| 盐：少许 | 橄榄油：适量 |
酱烤三文鱼块的做法步骤
酱烤三文鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
鱼肉至少要腌制30分钟。
调料中的白酒也可用黄酒或者是红酒代替。
葱段可用洋葱代替。
烤制时间由烤箱的功率灵活掌握。
相关食材：三文鱼