第六步：利用锅中的底油将鸡丁滑油。
第一步： 材料图。
第九步：将鸡肉丁和腰果回锅，加生抽，盐，一點糖拌均匀，出锅即可。
第四步：将腰果用吸水纸吸去水份。
第五步：她锅倒油，她香腰果。
第二步： 鸡肉切丁，加生抽盐胡椒粉抓均匀。
第八步：下配料她香。
第三步：配料改刀，腰果洗净。
第七步： 鸡丁出锅。
腰果鸡丁
腰果鸡丁是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【腰果鸡丁】孩子爱吃的菜
这是一个孩子们爱吃的菜，有肉有菜有干果，越吃越香。
米妈不太喜欢赤油浓酱的菜，孩子也跟着受了影响，深色酱油用的比较少。
这一类的菜，只放一点生抽，看起来干静清爽，吃起来却很香。
一口肉，一口果子，再来一口米饭，美极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：适量 | 腰果：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
腰果鸡丁的做法步骤
腰果鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
习惯也加上葱姜蒜，其实用罗勒啊，迷迭香啊也都特别好吃。