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落花生:五香卤花生

菜谱编号:154-774
落花生:五香卤花生是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“落花生:五香卤花生”。
落花生:五香卤花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

落花生······爹爹说:“花生的用处固然很多;但有一样是很可贵的。这小小的豆不像年好看的苹果、桃子、石榴,把推们的果实悬在枝上,鲜红嫩绿的颜色,令人一望而发生羡慕之心。它只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把它挖出来。你们偶然看见一棵花生瑟缩地长在地上,不能立刻辨出它有没有果实,非得等到你接触它才能知道。”————许地山

落花生:五香卤花生主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲜花生:适量蒜头:适量
五香粉:适量鸡粉:适量
粗盐:适量水:适量

落花生:五香卤花生的做法步骤

第一步:备材料,鲜花生洗去泥巴,蒜头切碎

落花生:五香卤花生做法第一步骤

第四步:加盖煮1小時左右

落花生:五香卤花生做法第四步骤

第二步:取一锅,加入水与蒜头、五香粉、鸡粉、粗盐

落花生:五香卤花生做法第二步骤

第五步:关火,任由五香卤水泡着花生4小時以上,试味,花生不够味的话可继续泡;去壳即可食用

落花生:五香卤花生做法第五步骤

第三步:待水煮沸,加入花生

落花生:五香卤花生做法第三步骤
菜谱标签:小吃常见菜式
相关食材:花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的落花生:五香卤花生。

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