香辣臭豆腐
香辣臭豆腐是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣臭豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 臭豆腐：1盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红绿辣椒：各1个 | 洋葱：半个 |
| 调味料用量 | |
| 老干妈豆豉酱：适量 | 大蒜：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
香辣臭豆腐的做法步骤
香辣臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
这是道简单的快炒菜，注意炒制时要先炒洋葱和大蒜，爆香后下入豆豉酱，这样经过煸炒的调味料味道更加浓郁；再依次加入臭干子丁和青红椒丁继续翻炒；最后加入盐调味，注意盐的量不用加多，豆豉酱的里面所含盐度比较大。