烤饼夹粉蒸肉
烤饼夹粉蒸肉是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤饼夹粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
由于昨天做的粉蒸肉还剩了一小碗,于是便想着烤几个饼夹着吃,味道一定不错。果不其然,虽然没吃过肉夹馍,但这烤饼夹粉蒸肉的味道和口感已经让我很满足。粉蒸肉中拌入香菜,解腻又增香。饼的香脆,馅的香糯,吃到嘴里非常美味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
粉蒸肉:200克 | 面粉:200 |
辅助料用量 | |
水:100克 | 糖:4克 |
酵母:2克 | 香菜:适量 |
烤饼夹粉蒸肉的做法步骤
烤饼夹粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
饼擀薄了,烙好后容易硬,不松软
给饼开口时不要划成两瓣,像图中一样是连在一起的