懒人菜谱——香甜年糕
懒人菜谱——香甜年糕是【阿辉418】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人菜谱——香甜年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小奶奶给了一大袋子糯米粉,之前准备做南瓜饼,后来南瓜吃掉才想起来(汗一个。。。)。突然想要么整个年糕吃吧,家里还是有不少喜欢吃年糕的人。我把网上能找到的方法看了看,琢磨琢磨,研究出一个最适合像我这么懒又好吃的人的懒人做法。其实这个年糕用我们家乡话来说就是糍粑,嘿嘿!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
桂花糖:半小瓶 | -- |
调味料用量 | |
糖:4勺 | -- |
懒人菜谱——香甜年糕的做法步骤
懒人菜谱——香甜年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·这里面加入桂花糖是因为买了一瓶放了很久忘记吃了,原本说做汤圆也没做,所以本着不要浪费的原则就加入了桂花糖。其实可以按个人口味加入红枣(去核)、芝麻、花生等等都ok了。
2·如果想用这个炒年糕的朋友,记得先把其他的东西都弄好哦,然后把年糕切片或条,快速炒下,不要太久,这里做出来的可不像外面买的那么劲道哦,炒久了就软了。
菜谱标签:热菜
相关食材:年糕