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毛血旺

菜谱编号:155-155
毛血旺是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛血旺”。
毛血旺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天那个到了真正的诸血,来做个老公爱吃的毛血旺,其他材料可以自己选择爱吃的

毛血旺主厨:一慕倾城

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
猪红:适量莴笋:适量
粉丝:适量--
辅助料用量
干红椒:适量花椒:适量
姜:适量蒜:适量
葱:适量豆瓣酱:适量
生抽:适量醋:适量
白糖:适量鸡粉:适量

毛血旺的做法步骤

  • 第一步:原料
  • 第九步:市面上的诸血本来就是熟的煮入味,盛出
  • 第八步:莴笋煮熟,盛出
  • 第三步:加入豆瓣酱炒香
  • 第二步:锅入油,爆香辅料
  • 第七步:盛出
  • 第四步:翻炒均匀
  • 第五步:加水煮开调入生抽、少许糖、少许醋,鸡粉
  • 第十一步:琳在诸血上即可
  • 第六步:放入粉丝煮熟
  • 第十步:锅内加油,入花椒干辣椒炒香
  • 毛血旺做法技巧/窍门/补充说明:

    真诸血有很多小孔,没有小孔,很嫩滑的多为假的人造诸血,谨慎选购

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛血旺。

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