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真珠花菜猪血汤

菜谱编号:338-467
真珠花菜猪血汤是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“真珠花菜猪血汤”。
真珠花菜猪血汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真珠花菜属野菜纤维比较粗偏涩,猪血又偏涩,所以要搭配鸡汤和骨汤来煮,加入猪肉增加油脂,汤清甘醇。我们这里都说这个汤有清肺功效很好喝。

真珠花菜猪血汤主厨:爱烹饪D馋猫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
真珠花菜:100克猪血:适量
瘦肉:150克--
辅助料用量
芹菜末:适量炸蒜蓉:适量
盐:适量鸡粉:适量
油:适量--

真珠花菜猪血汤的做法步骤

  • 第三步:猪血切片5~6毫米厚就可以。
  • 第六步:两分钟后加入真珠花菜。
  • 第九步:最后加入芹菜末和炸蒜蓉岀锅。
  • 第十步:上菜啦。
  • 第十一步:汤清甘醇吃起来也不涩。
  • 第八步:味料调好就加入猪肉煮开。
  • 第七步:真珠花菜加入后就马上调入鸡粉,盐,油。
  • 第二步:鸡汤入锅煮开。
  • 第一步:食材。
  • 第五步:鸡汤煮开加入猪血大火煮两分钟。
  • 第四步:真珠花菜摘岀嫩叶部分洗净。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:猪血花菜

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