真珠花菜猪血汤
真珠花菜猪血汤是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“真珠花菜猪血汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
真珠花菜属野菜纤维比较粗偏涩,猪血又偏涩,所以要搭配鸡汤和骨汤来煮,加入猪肉增加油脂,汤清甘醇。我们这里都说这个汤有清肺功效很好喝。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
真珠花菜:100克 | 猪血:适量 |
瘦肉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
芹菜末:适量 | 炸蒜蓉:适量 |
盐:适量 | 鸡粉:适量 |
油:适量 | -- |