芝麻酱拌腐竹
芝麻酱拌腐竹是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱拌腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | 芝麻酱：适量 |
芝麻酱拌腐竹的做法步骤
芝麻酱拌腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
腐竹一定要凉水泡发，如果用热水，泡发的腐竹表面会非常毛糙，影响美观。
菜谱标签：凉菜