川味
川味是【杨小宝666】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正宗酸辣味，自家秘方的酸菜，酸爽特别给力
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜：适量 | 黑椒肠：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酸红辣椒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 生粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 香油：适量 | -- |
川味的做法步骤
相关食材：酸菜