当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蔓越莓杏仁酸奶面包

蔓越莓杏仁酸奶面包

菜谱编号:155-852
蔓越莓杏仁酸奶面包是【yy770521】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓杏仁酸奶面包”。
蔓越莓杏仁酸奶面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有二宝,大宝10岁,小宝10个月,都是长身体长智力的大好阶段,为了让我家二宝聪明又健康,我们全家总是变着法子给宝贝们添加各种美味又营养的美食,但是现在外面出售的食品不是有添加剂就是有各种质量问题,海淘物价又太贵也容易买到假货,让我们这些为人父母的大人多多少少会有些心理阴影,真不知该买什么样的食品给自己的孩子吃。久而久之家里人就有了自制美食的想法,但迫于家中有2个孩子,全家人平时围着转都忙不过来,一直没有闲余时间来做那些繁琐的美食!幸好后来家里有了东菱DL-T13面包机,瞬间解决了我们家这一大难题,它的到来使我们家的生活水平有了质的飞越。

一日之计在于晨,要做一位好妈妈就要从为宝贝们准备一顿丰富营养的早餐开始——蔓越莓杏仁酸奶面包!这款面包是一款十分有营养、易消化的面包:酸奶由牛奶发酵制成,发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子。奶中脂肪含量一般是3%-5%·经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

蔓越莓杏仁酸奶面包主厨:yy770521

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:350克--
辅助料用量
黄油:20克奶粉:25
牛奶:120酸奶:160
酵母:4·5蔓越莓干:10克
杏仁碎:10克--
调味料用量
糖40克:盐6克--

蔓越莓杏仁酸奶面包的做法步骤

  • 第二步:内部组织细腻绵软,口感香甜,十分美味。不塌陷。
  • 第三步:果仁甘甜可口,香软适口。
  • 第一步:面包机开始给面团烘烤上色
  • 蔓越莓杏仁酸奶面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·面包应冷却后食用,置阴凉地方保存;
    2·此款面包无任务添加剂,保存时间不宜很长,赏味期限大约为一周。

    菜谱标签:烘焙

    蔓越莓杏仁酸奶面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yy770521】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓杏仁酸奶面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜