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【葡萄果酱】

菜谱编号:156-012
【葡萄果酱】是【小猪食册】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【葡萄果酱】”。
【葡萄果酱】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近在捣鼓面包机,发现用处多多,简单不折腾。做了个果酱,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~

【葡萄果酱】主厨:小猪食册

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
葡萄:500克--
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
白砂糖:100克生粉:80克
柠檬:3大勺--

【葡萄果酱】的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第七步:葡萄放入面包桶倒入生粉水
  • 第五步:将葡萄肉去籽(买的是无籽的)装在碗中备
  • 第二步:将葡萄枝蔓剪掉
  • 第十一步:选择面包机“花式果酱”,启动菜单,等待制作完成
  • 第九步:柠檬切片,挤入柠檬汁
  • 第六步:葡萄弄碎(如果有料理器直接打碎)
  • 第十二步:ok啦~
  • 第八步:放入白糖
  • 第三步:只剩下果实,撒上一点面粉
  • 第十步:柠檬切片,挤入柠檬汁
  • 第四步:倒入清水(分量外),用手将葡萄表皮揉搓干净,然后用清水冲洗干净·
  • 【葡萄果酱】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·清洗葡萄撒一些面粉,将葡萄表层杂质清洗干净·
    2·葡萄皮和籽去掉,会使果酱的口感更为润滑,口感不发涩·
    3·葡萄皮也下不浪费也保留好看紫红色·

    菜谱标签:儿童下午茶甜品
    相关食材:葡萄果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【葡萄果酱】。

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