葡萄干果酱小餐包
葡萄干果酱小餐包是【kingdy】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干果酱小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是30L烤箱一烤盘的量，16个小餐包把烤盘挤得满满的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：420克 | 鸡蛋：1个 |
| 牛奶：145ML | 葡萄干：50克 |
| 果酱：适量 | 白砂糖：30克 |
| 无盐黄油：30克 | 酵母：6克 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
葡萄干果酱小餐包的做法步骤
葡萄干果酱小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1、16个面包，满满一烤盘，是一个烤盘的最大量了，所以每一个面包的边烤好后都会有粘连，要想美观点，就将面粉的量按比例减少就可以了。
2、牛奶我是放了一罐的量，也可以少点。
3、面团不要和的太干，揉的时间尽量长点，这样烤好的面包口感才会绵软。
4、果酱一定不要沾到面皮的边，捏不住的话，烤的时候果酱会流到烤盘上。
5、165度烤18分钟，是我用我的烤箱试验过的最合适时间，烤箱不同，可能烤的程度会不同。
菜谱标签：烘焙