杂粮面包
杂粮面包是【MissChen】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从收到柏翠PE6800面包机后，折腾的不是蛋糕就是冰淇淋还有就是面包了，其他功能还没试呢。没办法，谁让我们一家都爱吃面包呀。之前没有面包机的时候，就经常在外面买来吃，现在有了面包机自然面包做得最多了。
用柏翠PE6800面包机做面包真的非常方便，每次加不一样的料就能做出不同口味的健康面包了。
这次做的面包加了一些我哥从超市五谷磨坊柜台买的不知道什么东东磨的粉，还加了一包五谷伴侣，里面有黑芝麻、麦片、葡萄干等，所以实在不知道标题要叫什么好，思来想去叫杂粮面包似乎也很贴切哈。
这次没有采用一键式模式来做，因为我觉得现在天气比较热，就想着让它自然发酵也一样，所以先用的自定义和面功能，也没有再拿出来整型了，直接放着自然发酵，最后选择单独烘烤功能就可以了。很方便，做出来的面包依旧很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：110ML | 鸡蛋：1个 |
| 食用油：20克 | 盐：1/2小勺 |
| 糖：3大勺 | 杂粮粉：2大勺 |
| 五谷伴侣：28克 | 高筋面粉：220克 |
| 酵母：1/2小勺 | -- |
杂粮面包的做法步骤
杂粮面包做法技巧/窍门/补充说明：
1家里没有厨房称，所以材料都是按柏翠PE6800面包机自带的量杯量勺量取的。
2配方里的量参照柏翠PE6800面包机自带食谱，糖的量我多加了些。
3不同面粉吸水量不同，所以像我这种新手做的时候把握不好量的话可以预留少许水，等面包机和面的时候在旁边观察，太干了在加水，反之加面粉。
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