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烧烤味鸡腿汉堡

菜谱编号:156-607
烧烤味鸡腿汉堡是【毛毛虫的厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤味鸡腿汉堡”。
烧烤味鸡腿汉堡
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2只汉堡面包:2份
生菜:一颗西红柿:半个
辅助料用量
葱:一根大蒜:四五瓣
调味料用量
烧烤料:适量料酒:适量
沙拉酱:适量--

烧烤味鸡腿汉堡的做法步骤

  • 第五步:待鸡皮一面煎得发黄了,香味儿四溢,然后翻面。
  • 第三步:将腌好的鸡腿从冰箱中取出,洗干净。
  • 第二步:将鸡腿去骨,加料酒、葱、大蒜和烧烤料,然后马杀鸡五分钟,让鸡腿充分享受一下,为了让鸡腿更入味,我在鸡皮上用牙签戳了好多洞洞。完成后密封放进冰箱腌渍24小时。
  • 第六步:将生菜切条,番茄切片,均匀码在面包上面,抹上沙拉酱,将煎好的鸡腿也放上去,再放一层生菜或番茄,盖上另外半个汉堡,大功告成。美味的早餐开动啦!
  • 第一步:葱洗净切段,大蒜洗净拍碎或切块,鸡腿洗净
  • 第四步:平底锅烧热,小火慢慢煎熟,因为我家的平底锅不沾,而且天然气火特别小,所以这一步没放油,而且鸡腿在煎的过程中还会有油渗出,所以不需要另外放油了。
  • 第七步:特别叮嘱:鸡腿腌制时间尽量长一些才更入味,煎鸡腿的时候可以用一根筷子插进肉里面,没有血水渗出就表示肉已经熟了,此时的鸡腿肉比较嫩,赶紧动手试试吧!
  • 相关食材:鸡腿

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