黑芝麻馒头卷
黑芝麻馒头卷是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻馒头卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑芝麻的功效很多,补钙、乌发、养颜……实在是很多很多。就不一一说啦!总之吃黑芝麻好处多多!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:300克 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
熟黑芝麻:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:1克 | 白糖:30克 |
酵母:1小量勺 | -- |
黑芝麻馒头卷的做法步骤
黑芝麻馒头卷做法技巧/窍门/补充说明:
制作馒头的面团不能太软,发酵好的面团要彻底排气。黑芝麻捣碎一下会很香。关火后等3分钟开盖可防止馒头遇冷回缩。开盖时也要小心盖顶的水珠滴落到馒头上会留下一个个小洞。