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椒盐葱花饼

菜谱编号:157-104
椒盐葱花饼是【美人卷珠帘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐葱花饼”。
椒盐葱花饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得以前妈妈会把花椒叶子切碎烙饼吃,哪个香啊让人怀念,没有新鲜的花椒叶子,只能用花椒了,同样的香麻咸酥,早餐来点重口味。

椒盐葱花饼主厨:美人卷珠帘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量水:适量
酵母:适量葱花:适量
辅助料用量
花椒:适量盐:适量
油:适量芝麻:适量

椒盐葱花饼的做法步骤

  • 第四步:擀成牛舌状。
  • 第二步:加入葱花糅成光滑的团,开始发酵至两倍大。
  • 第十步:味道不错。
  • 第一步:把面粉,发酵粉,水,放盆里用筷子搅拌。
  • 第六步:放适量椒盐在面片上。
  • 第五步:椒盐的准备事项,在发酵的时候可以弄了,花椒在炒锅里焙香,加入一些芝麻,炒香,出锅后料理机碾碎,加入盐,食用油。非常的香,闻起来,哈哈自制椒盐。
  • 第八步:横着卷起来。
  • 第九步:擀平,平底锅烙两面金黄即可。
  • 第三步:分成六等分,松弛十来分钟。
  • 第七步:折叠。
  • 相关食材:椒盐

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