松子双椒鸡丝
松子双椒鸡丝是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松子双椒鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松子是松树的种子,既是重要的中药,也有很高的食疗价值,久食健身心,滋润肌肤,延年益寿。
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脯肉:1块 | 松子:1把 |
青椒:半个 | 红椒:半个 |
辅助料用量 | |
香菜:少许 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
鸡精:适量 | 淀粉:适量 |
松子双椒鸡丝的做法步骤
相关食材:松子