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夏日泡椒凤爪

菜谱编号:157-611
夏日泡椒凤爪是【纯点茉莉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日泡椒凤爪”。
夏日泡椒凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰镇泡椒凤爪,夏日绝好零食。

夏日泡椒凤爪主厨:纯点茉莉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凤爪:适量泡椒:适量
酸萝卜:适量酸姜:适量
酸蒜:适量--
辅助料用量
糖:适量盐:适量

夏日泡椒凤爪的做法步骤

  • 第三步:容器中,底面铺一层配料,接着铺凤爪,上面再铺一层配料。加入糖和盐调味。
  • 第一步:凤爪去尾端不放,加入姜,开水下锅,煮8分钟。煮好的凤爪捞出,入冰水泡10分钟。
  • 第四步:加入泡菜水浸泡,入冰箱,一个晚上就OK啦。
  • 第二步:所有配料切小丁备用。
  • 夏日泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明:

    泡菜水如果咸就不用再加盐了。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:泡椒

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