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泡椒猪脑

菜谱编号:509-782
泡椒猪脑是【杨洁的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒猪脑”。
泡椒猪脑
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪脑:适量--
辅助料用量
红泡椒:适量泡野山椒:适量
泡姜:适量葱花:适量

泡椒猪脑的做法步骤

  • 第五步:起锅。
  • 第九步:淋上即可。
  • 第八步:锅中热菜油。
  • 第四步:煮开放入猪脑煮10分钟左右放入少许味精,因为泡椒有咸味所以没放盐。
  • 第一步:猪脑用料酒泡半小时,热油放入泡椒、泡姜,豆瓣酱炒香。
  • 第十步:可以了,酸辣。
  • 第二步:多炒一下。
  • 第六步:撒上花椒粉。
  • 第三步:加入适量清水。
  • 第七步:撒上葱花。
  • 相关食材:猪脑泡椒

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