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猪手骨煲冬瓜

菜谱编号:157-788
猪手骨煲冬瓜是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪手骨煲冬瓜”。
猪手骨煲冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天买了一只猪手,

爸爸把肉剔了出来,剩了一堆骨头。

实在不知道怎么做。

刚好早上妈妈买了一大块冬瓜,

加上天气热,

就想到了用它来煲冬瓜了。

猪手骨煲冬瓜主厨:BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪手骨:600克冬瓜:适量
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
盐:适量花生油:适量

猪手骨煲冬瓜的做法步骤

  • 第五步:骨头约煲上一个半小时左右后把冬瓜加进(水开之后的前面半小时要大火煲,再调小)。
  • 第二步:再焯水。
  • 第一步:所有食材。把骨头清洗干净。
  • 第六步:再继续煲上三四十分钟,最后加适量盐即可。
  • 第三步:把再次清洗干净的猪手骨放汤锅里,加进姜片和适量水开始大火煲(锅里要先放点花生油)。
  • 第四步:冬瓜去皮切块(喜欢的也可以不去皮)。
  • 相关食材:冬瓜

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