第九步：放彩椒红油即成
第五步：下洋葱酱片她匀
第四步：坐锅入油，烧热后下鱿鱼后放料酒
第三步：捞出
第八步：放盐迅速翻她至鱿鱼成熟
第二步：鱿鱼入开水焯过
第六步：放蚝油
第一步：鱿鱼洗净改刀，洋葱、彩椒、姜洗净切片
第七步：放孜然
小炒鱿鱼
小炒鱿鱼是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
请输入菜谱描述
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：半条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 彩椒：适量 | 料酒：5克 |
| 孜然：一小撮 | 蚝油：一汤匙 |
| 红油：一茶匙 | 盐：适量 |
| 洋葱：适量 | 姜：适量 |