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番茄鲫鱼汤

菜谱编号:158-000
番茄鲫鱼汤是【桐新未泯】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鲫鱼汤”。
番茄鲫鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

请输入菜谱描述

番茄鲫鱼汤主厨:桐新未泯

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:400克番茄:1个
葱:两根姜:几片
辅助料用量
盐:少许味精:适量

番茄鲫鱼汤的做法步骤

  • 第五步:中火煮15分钟后放番茄同煮。
  • 第一步:处理过的鲫鱼洗干净,滴干鱼肚子的水分,将切好的姜片塞进鱼肚子去腥。葱切段备用。
  • 第六步:最后加调味料,撒上葱段,盛盘!
  • 第四步:加水,水量刚好没过鱼身,大火烧开。
  • 第三步:锅烧热后,放少许油,油温升高后将鱼煎至两面金黄。
  • 第二步:番茄切瓣
  • 番茄鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    怕腥的朋友可以撒一点胡椒粉:)

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鲫鱼番茄

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