番茄炖鲫鱼
番茄炖鲫鱼是【小洞天】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给红烧鲫鱼换个味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大鲫鱼：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：2个 | -- |
番茄炖鲫鱼的做法步骤
番茄炖鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼要煎至两面金黄，鱼体完整、不碎不破。
2·待鱼炖至入味后，再大火收汁。
答配菜谱：鲫鱼与番茄的做法