糟卤虾
糟卤虾是【89燕子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟卤虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：400克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糟卤：适量 | 盐：适量 |
| 黄酒：适量 | -- |
糟卤虾的做法步骤
糟卤虾做法技巧/窍门/补充说明：
燕子小唠叨：
1糟卤的话一般超市都有的卖的，卤制虾的时间不要太短而且最好放冰箱冷藏，一是更入味二是虾肉口感更Q弹的。糟卤的话可以重复利用两三次的，后面的话口味就变淡就不推荐用了
2糟卤的话也可以用来做糟卤毛豆，糟卤鸡翅之类的，超级适合夏季的味道哦
相关食材：虾