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炸杏鲍菇

菜谱编号:158-218
炸杏鲍菇是【dhc680】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸杏鲍菇”。
炸杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

炸杏鲍菇主厨:dhc680

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:1只鸡蛋:1只
辅助料用量
油:适量盐:适量
面包粉:适量面粉:适量

炸杏鲍菇的做法步骤

  • 第四步:面包糠备好,杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,
  • 第五步:锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可。
  • 第一步:杏鲍菇。
  • 第三步:鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状。
  • 第六步:6·装盘。可蘸辣酱油。
  • 第二步:手撕成长条状,撒盐腌一下水分,待10分钟后,将水倒出。
  • 炸杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇手撕,不能切。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇

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