牛肉拉条子
牛肉拉条子是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉拉条子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用剩下包饺子的面团做的拉条子。拉条子是一种传统面食。是面条的一种,只不过不是擀出来的,而是用一条条用手拉出来的,吃起来非常劲道。拉条子的吃法多种多种,炒、拌皆可。胖子用牛肉和豆芽制作了一款炒拉条子,味道相当好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面团:400克 | 牛肉:100克 |
绿豆芽:250克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:10克 | 姜:5克 |
美极鲜:15ML | 酱油:5ML |
醋:5ML | 盐:适量 |
牛肉拉条子的做法步骤
牛肉拉条子做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是包饺子剩下的面,单独制作拉条子的面,在和面的时候一定要加些呀和一个鸡蛋,这样做出来的拉条子在劲道。
相关食材:牛肉