夏季特色菜----毛豆杂酱
夏季特色菜----毛豆杂酱是【机器嘴】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季特色菜----毛豆杂酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杂酱是合肥地区夏季的看家菜,荤素搭配下饭而且还不容易坏!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆粒:400克 | 瘦肉:200克 |
辅助料用量 | |
红椒:1个 | -- |
调味料用量 | |
葵花油:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:半头 |
豆瓣酱:100克 | 糖:适量 |