芝麻蛋黄饼干
芝麻蛋黄饼干是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻蛋黄饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最便于携带的出游零食，莫过于饼干。
换汤不换药，最容易改编的，也莫过于饼干了。芝麻蛋黄饼干，参照孟老师的海苔薄片，几乎没有太大改动。海苔变芝麻，没有在烤盘上摊成圆片，最后的结果竟然有些像。。。蛋黄圆？当然，它也实在不够圆，但也足以引起相关联想。。。。
就当它是蛋黄圆好了，连吃起来，都叫人忍不住想到它。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糖粉：25克 | 黄油：30克 |
| 香草荚：1/4根 | 牛奶：2小勺 |
| 蛋黄：1个 | 低筋粉：40克 |
| 泡打粉：1/4小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：1/2小勺 | -- |