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老少皆宜之蛋黄芝麻饼

菜谱编号:264-936
老少皆宜之蛋黄芝麻饼是【刘素】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老少皆宜之蛋黄芝麻饼”。
老少皆宜之蛋黄芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这真是一个简单到没朋友的方子,步骤少、用料易备、成功率高,口感有一点软软的,蛋香味很浓,特别适合老人和小朋友当零食。

老少皆宜之蛋黄芝麻饼主厨:刘素

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:50克蛋黄:2个
低粉:100克糖粉:45克
小苏打:0·8克--
辅助料用量
黑芝麻:若干--

老少皆宜之蛋黄芝麻饼的做法步骤

  • 第四步:将沾上芝麻的小球放在烤盘上,用手指将小球按扁。
  • 第五步:烤箱180度,上下火,中层,15分钟。
  • 第二步:筛入低粉,搅拌至成无干粉的面团。
  • 第一步:黄油软化后加入糖粉打发至略发白,加入二个蛋黄继续打发至光滑羽毛状
  • 第三步:搓成十克一个大小的小球,将其中一头沾上芝麻。
  • 菜谱标签:烘焙零食
    相关食材:蛋黄芝麻

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