当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶酪夹心面包

奶酪夹心面包

菜谱编号:158-839
奶酪夹心面包是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪夹心面包”。
奶酪夹心面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款面包是以前做的,因当时片片没有拍好,我嫌弃它的卖相,一直没有发,但是这个面包因是用了奶油奶酪做的奶油夹心,奶香十足,非常的好吃,参加有料面包的活动,再次看到这个菜谱,感觉还是应该分享一下。套用一句甄嬛体来说:这个面包虽然样子难看,味道却是极好的,小主不妨一试!

奶酪夹心面包主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:300克鸡蛋:1个
水:150克糖:10克
盐:2克酵母粉:5克
黄油:40克--
辅助料用量
奶酪馅:适量奶酥粒:适量

奶酪夹心面包的做法步骤

  • 第十一步:烤好的面包,奶香味十足哦,搭配上自己做的酸奶,真的是健康有能量的早餐!
  • 第五步:做奶酪馅:奶油奶酪40克,糖粉15克,盐1克,蛋液10克,奶粉40克,玉米淀粉1/2小勺,,所有食材混合制成奶酪馅。
  • 第二步:启动一个和面程序加入软化的黄油再重复一次和面程序,把面团揉至扩展阶段
  • 第八步:收口朝下放入纸杯中。
  • 第十步:烤箱180度预热5分钟,烤18分钟。
  • 第九步:保湿发酵至两倍大小,面包表面再用奶酥粒做装饰·奶酥粒的做法:黄油40克,低筋粉50克,奶粉5克,糖粉30克,混合揉搓成颗粒即可
  • 第一步:把主料中所有食材除黄油外和成面团放入面包机
  • 第四步:盖上保鲜膜发酵至2倍大小。
  • 第六步:发酵好的 面团分剂排气,松弛10分钟。
  • 第七步:取一个面剂压扁,包入奶酪馅
  • 第三步:可以拉出手套膜,
  • 奶酪夹心面包做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的面团多,做面包只用了面团总量的1/3。

    相关食材:奶酪面包

    奶酪夹心面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪夹心面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜