可可核桃饼干
可可核桃饼干是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可核桃饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份,在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:135克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:60克 | 糖粉:50克 |
可可粉:15克 | 鸡蛋液:30毫升 |
核桃仁:40克 | -- |
可可核桃饼干的做法步骤
可可核桃饼干做法技巧/窍门/补充说明:
【贴士】
1、蛋液加入黄油时要分次加入,不然会出现蛋油分离。
2、可可粉添加要适量,不然味道会很苦。
3、记住将活好的面团是冷冻1小时不是冷藏。
菜谱标签:烘焙