第一步:黄油在室温下软化(现在天热,室温下没多久就化了),与糖粉一起搅拌均匀
第三步:加入低筋粉拌匀
第五步:把模具放入冷冻室,1小時候取出
第二步:加入蔓越莓拌匀(蔓越莓可以先剪小一點)
第八步:看到饼干变成微金黄色即可取出
第七步:将小方块放在铺了油纸的烤盘上,注意之间要留有空隙, 烤盘放入已经预热的烤箱中,175度25分钟
第六步:打开保鲜膜,切成厚约0·5cm的小方块
第四步:将拌好的混合原料包上保鲜膜,填入模具中如果没有模具,也可以用手捏成长方形来
第九步:冷却后装入盒子
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:160克 | 黄油:120克 |
糖粉:60克 | 蔓越莓:65克 |
全蛋液:20毫升 | -- |
第一步:黄油在室温下软化(现在天热,室温下没多久就化了),与糖粉一起搅拌均匀
第三步:加入低筋粉拌匀
第五步:把模具放入冷冻室,1小時候取出
第二步:加入蔓越莓拌匀(蔓越莓可以先剪小一點)
第八步:看到饼干变成微金黄色即可取出
第七步:将小方块放在铺了油纸的烤盘上,注意之间要留有空隙, 烤盘放入已经预热的烤箱中,175度25分钟
第六步:打开保鲜膜,切成厚约0·5cm的小方块
第四步:将拌好的混合原料包上保鲜膜,填入模具中如果没有模具,也可以用手捏成长方形来
第九步:冷却后装入盒子
现在天热,从冰箱里取出的长方形面团要立即切片,否则化了切起来样子不好看
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