苔条虾皮小蛋糕
苔条虾皮小蛋糕是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苔条虾皮小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
戚风蛋糕基本上是每个烘焙爱好者的必修功课,因为高的失败率也被称为是气疯蛋糕。
经常见的戚风蛋糕都是甜味的,主要就是大量的砂糖能够让蛋白比较稳定充满孔洞之支架结构,我这次刚好买了电台调,尝试一下咸味的戚风蛋糕看看是不是一样成功哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 苔条:15克 |
低筋粉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:5克 | 砂糖:5克 |
色拉油:1小勺 | -- |